Bữa ăn chỉ nhìn thôi đã thấy ngon miệng sợ gì gió mùa về

0
46 views

Mỗi món ăn đem lại hương vị khác nhau, đặc biệt vô cùng ấm nóng hợp với ngày gió mùa về.

Gợi ý bữa cơm hôm nay sẽ gồm có các món:

– Nem rán

– Su su xào trứng

– Mề gào xào sả

– Canh sườn dưa chua

NEM RÁN

Nhân nem gồm thịt vai xay nhỏ, tôm bóc vỏ thái nhỏ, miến, mộc nhĩ, hành tây, hạt tiêu, hành lá, cà rốt thái nhỏ, trộn thật đều. Dùng bánh đa nem cuốn thành những cái nem vừa ăn. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho nem vào chiên vàng đều là xong.

MỀ GÀ XÀO SẢ

Mề gà làm sạch bằng muối và chanh, thái miếng vừa ăn, ướp cùng chút gia vị.

Sả rửa sạch, thái lát mỏng, phi thơm cùng dầu ăn rồi cho mề gà vào đảo đều. Để mề gà trên bếp tầm 7 phút, khi thấy mề gà chuyển màu, chín đều, đảo 1 vài lần, thêm hành hoa rồi nêm gia vị cho vừa miệng, sau đó tắt bếp.

CANH DƯA NẤU SƯỜN

Sườn chặt miếng vừa ăn, ninh lấy nước ngọt. Dưa chua rửa 2 nước rồi vắt kiệt. Xào qua cho dưa ngấm mắm muối rồi cho nước ninh sườn vào đun sôi sau đó vặn nhỏ lửa để dưa chín mềm và ngấm gia vị là được.

SU HÀO XÀO TRỨNG

Su hào gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Đun nóng dầu rồi cho su hào vào xào chín tới. Trứng gà đánh tan, từ từ cho vào chảo, vừa đổ vừa đảo đều. Đến khi thấy trứng chín, rắc thêm chút hành lá vào rồi tắt bếp là xong.

Giá tiền các các món ăn:

Nem rán: 55.000 đồng

Mề gà xào sả: 16.000 đồng

Su Su xào trứng: 10.000 đồng

Canh sườn dưa chua: 30.000 đồng

Tổng: 101.000 đồng

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)